ピザーラ（ＴＨＥ・男気マルゲリータ）

６月５日（金）、市内のトマト生産農家である手島農園の手島孝明さんとＰＩＺＺＡ－ＬＡ（ピザーラ）を運営している㈱フォーシーズ様、上尾店と桶川店を展開している㈲メモリボング様（大竹悠里奈代表取締役）が市役所を訪問されました。

今回、㈱フォーシーズの地産地消プロジェクトで、「男気トマト」と「ピザーラ」がコラボした『ＴＨＥ・男気マルゲリータ』という名の埼玉限定商品をお持ちくださいました。

角切りにした男気トマトが６種類のナチュラルチーズの上にトッピングされており、トマトのうまみと濃厚なチーズが絶妙にマッチして、とても美味しく仕上がっていました。

このピザは、６月２０日（土）と２１日（日）に「道の駅べに花の郷おけがわ」にて開催されるべに花まつりにおいて、キッチンカーで限定販売されます。

私も試食させていただきましたが、手島さんの桶川市を盛りあげたいという熱い想いが強く伝わる味でした。